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Les communiqués de presse en direct Lille & Nord-Pas-de-Calais

Communiqués de presse : gastronomie

30/06 > Cuisine : réussir sa pâtisserie
Artdelagourmandise.com

Afin de réussir à préparer comme un chef des bonnes pâtisseries, vous devez posséder des ustensiles de cuisine professionnels et performants. Les spécialistes de ce domaine vous recommandent également de suivre les recettes des grands chefs pour votre premier essai, afin de ne pas rater vos créations. Une fois gagné de l'expérience, vous pourrez essayer de personnaliser les recettes en fonction de vos envies.
26/05 > Mon Caviste à la Maison poursuit son développement dans le nord de la France
Mon Caviste à la Maison

Mon Caviste à la Maison, premier réseau de vente de vin à domicile en réunion, se lance dans le développement du nord de la France, notamment en région Hauts-de-France. Depuis le mois d'avril, Cyriaque LE BIGOT, responsable du développement régional, a rejoint l'équipe afin de recruter de nouveaux Cavistes Ambassadeurs sur neuf départements au Nord de Paris.
03/05 > Séminaire d'entreprise : si vous organisiez un repas avec l'aide d'un traiteur ?
Le Sémaphore

Un séminaire d'entreprise en vue à Lille et pas d'idée quant à la restauration ? Le Sémaphore, brasserie - restaurant situé à Loos Eurasanté, est un établissement qui vous accompagne dans toute l'organisation du repas de séminaire. Ainsi, vous comblez tous vos collaborateurs avec un repas varié et de qualité.
08/03 > Cuisiner comme un chef : une boutique dédiée aux matériels de cuisine
Tresorsdechefs.com

Selon plusieurs enquêtes réalisées récemment par les experts du Guide Michelin, les français figurent presque toujours dans le top 10 des meilleurs chefs cuisiniers du monde entier. C'est le cas de Pierre Gagnaire, qui est également membre de l'Académie culinaire de France. Par conséquent, pour devenir chef, vous avez besoin d'une large gamme de matériels de cuisine de qualité.
04/03 > Des planchas pour cuisiner équilibré et réduire les matières grasses
Votre-plancha.com

Avec la diversité des appareils de cuisson disponibles sur le marché, de nombreux consommateurs recherchent les meilleures solutions pour préparer des repas sains et équilibrés tous les jours. Pour préserver la qualité nutritionnelle des aliments, les nutritionnistes recommandent les modes de cuisson sains. C'est ainsi que de nombreux particuliers et professionnels de la cuisine sont devenus adeptes de la cuisson à la plancha, qui permet de cuire les aliments sans contant direct avec les flammes.
22/01 > Alimentation et art de la table : quelles sont les tendances ?
Tresorsdechefs.com

Les consommateurs français et européens s'intéressent de plus en plus sur l'origine des aliments qu'ils consomment. A cet effet, ils privilégient les produits bio, sans colorants et sans additifs alimentaires dangereux pour la santé. C'est ainsi qu'ils se dirigent vers les producteurs nationaux lorsqu'ils choisissent les ingrédients pour les repas qu'ils préparent.
20/12 > Dragées et contenants créatifs
I MEDIA

De son origine antique à son sacre dans la cour des rois, la dragée est la confiserie d'excellence pour célébrer les grands événements de la vie. Du baptême au mariage, cette subtile douceur d'amande enrobée de sucre conserve toutes ses lettres de noblesse.
18/11 > Salades et plateaux apéritifs à domicile
Speed-burger.com

Lorsque les températures descendent, les habitudes alimentaires changent et on préfère plutôt les plats chauds et les agrumes. Les experts préconisent également de consommer davantage de fruits et légumes de saison, qui continent la dose nécessaire de vitamines, minéraux et magnésium nécessaire pour faire face aux changements de température.
06/11 > Pâtisserie : réaliser des trésors culinaires chez soi
Tresorsdechefs.com

Aujourd'hui, les consommateurs accordent de l'importance à ce qu'ils mangent et notamment à l'origine au processus de fabrication des produits. Dans l'univers de la gastronomie, le bio révolutionne les habitudes des consommateurs, en les sensibilisant aux produits locaux. Ainsi, de nombreuses personnes choisissent de s'approvisionner régulièrement en produits frais et préparer leurs repas chez elles. C'est notamment le cas des passionnés de la cuisine et des plats gastronomiques.
02/11 > Pourquoi manger cru ? Vapok maintient les nutriments de vos aliments même pendant la cuisson.
Société COPLAN

Vous souhaitez manger sainement mais ne voulez pas renier sur le goût de vos aliments ? Pour éviter la perte des vitamines, des minéraux et certains oligo-éléments pendant la cuisson, il existe des appareils de cuisson qui permettent de ne pas altérer les aliments.
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