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Les communiqués de presse en direct Lille & Nord-Pas-de-Calais

Communiqués de presse : gastronomie

09/05 > Les camions pizzas ne se cachent plus, ils s'affichent sur le web
site personel

camionpizza.eu est un site internet innovant. Il propose une cartographie de référence pour trouver les emplacements de camions de pizza dans les villes et villages de France.
13/04 > Le glacier Louise dope sa franchise
La Compagnie des Desserts

Nouveau design, nouvelles offres, nouveau modèle de développement… La franchise de glace Louise donne un coup d'accélérateur à son offre
13/04 > 6 concepts de restauration rapide distingués par un prix national
Better Primeur

Synthèse des Trophées B.R.A. qui ont mis en avant plusieurs établissements originaux situés à Villeneuve-d'Ascq, Limoges, Levallois et Paris.
26/01 > Pizza italienne : quels sont les fromages préférés des pizzaiolos ?
Bailapizza.com

Pour concocter de délicieuses pizzas, les pizzaiolos utilisent de préférence des ingrédients bio. La plupart d'entre eux préfèrent les produits issus de l'agriculture locale, car ils sont frais et sains. De plus, ils prêtent attention à la qualité des fromages. Pour cela, ils utilisent régulièrement de la Mozzarella et/ou de la Ricotta.
30/12 > Choisir sa cocotte-minute en toute tranquillité !
ta-cocotte

Nous avons réalisé un site entièrement consacré à l'utilisation des cocottes. Qu'elles soient minute ou en fonte pour la cuisson traditionnelle. On y trouve des recettes, des conseils d'utilisation, des comparaison entre les marques...
21/12 > Le four à pain de la Pierre d'Antan
La Pierre Angulaire

Rien de tel qu'un pain et une pizza cuite à la façon traditionnelle pour savourer leur bon goût. Les pizzaïolos sont les spécialistes qui œuvrent avec des fours à bois et arrivent à concocter les meilleures pizzas. Désormais, si vous avez l'âme culinaire ou que vous êtes encore un amateur, cuire du pain ou de la pizza est faisable avec un four à pain en kit. Au feu de bois, vos pains auront leur odeur traditionnelle aussi enivrante que succulente.
30/10 > Avec quoi utiliser de l'huile de colza ?
Huilerie Richard la marque

Parmi les huiles de cuisine présente sur le marché, l'huile à base de graine de colza est appropriée pour exécuter des recettes savoureuses. Il s'agit d'une huile végétale avec lequel les cuisiniers peuvent faire différentes utilisations.
30/10 > Histoire de l'huile d'olive
Huilerie Richard

L'huile d'olive est la matière grasse obtenue par les fruits des oliviers. Par ses nombreuses vertus, elle est rapidement utilisée dans la cuisine méditerranéenne. Avec une odeur épique, une parfaite texture et une saveur inégalable, elle a pris place dans deux grands domaines, dont le domaine culinaire et de la beauté.
30/10 > Avec quoi boire un sirop Eyguebelle ?
Eyguebelle

Les sirops se dégustent, la plupart du temps, avec de l'eau fraîche, plate ou pétillante et un ou deux glaçons, mais saviez-vous que le sirop, grâce à ses différents parfums délicats, peut se marier à beaucoup d'autres ingrédients ?
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