La cave est située au 34, rue chevreul  dans le 7^ème arrondissement de Lyon, elle est spécialisée en vins naturels.

Vivants et étonnants, ces vins biologiques ou biodynamiques offrent une large palette d'émotions et bousculent nos habitudes.

La sélection est issue de rencontres avec des vignerons passionnés qui travaillent en accord avec leurs convictions, attachés à respecter la nature et à vinifier des vins francs et expressifs. Ces vins sont le reflet sincère d'un cépage, d'un terroir et d'un millésime. Quelques cuvées atypiques remettent au goût du jour des cépages oubliés.  Derrière chaque cuvée, vous trouverez un artisan vigneron.

La cave organise régulièrement des cours de dégustation et des rencontres avec des viticulteurs. De plus, vous trouverez des idées cadeaux originales et de bons conseils sur les accords mets et vins.

En attendant septembre est également un bar à vins les jeudis et vendredis soir ainsi que le samedi midi.
Une sélection de vins au verre ou au pot, accompagnée d'une petite restauration, vous est proposée. Assiettes de charcuterie italienne, espagnole, auvergnate, fromages affinés, tapenades… des produits sélectionnés avec soin. 
Vous pouvez également déguster une bouteille en rajoutant un droit de bouchon de 8 euros au prix cave.